venerdì 14 gennaio 2011

Ugo e Maria

A Via dei Prefetti 19, a due passi dal Parlamento, a uno dall'ormai gettonatissimo Gino ("Hai prenotato? No? Allora nun ce pensà proprio"), c'è la Trattoria da Ugo e Maria, nota anche come Velletrani, uno di quei posti di cui è ricco il centro di Roma, che sulle guide leggi: "atmosfera familiare". Familiare sì, col sor Ugo, vecchiettino un po' duro d'orecchi, che regala agli astanti scampoli di saggezza. Sparecchia, apparecchia, fa la spesa, dà ordini al personale (una ragazza, penso la figlia), parla con i clienti: "Tutti che c'avete fretta, mo ce tocca fa come l'americani, aprimo le scatolette e ve famo magnà". Oppure: "Lassano sempre er mejo", mentre svuota i piatti del sugo rimasto, con un po' di nostalgia per gli eroici tempi della scarpetta col pane. Ero da solo, per Ugo sono diventato subito "il signorino". Preso un secondo e un contorno, fegato di vitella ai ferri e un piatto di patate al forno con carciofi. 1/4 di vino, acqua, pane, caffè corretto, con liquore portato al tavolo. Conto, 28 EURI!!!! Due so le cose: o te fanno pagà l'atmosfera, o, sempre in famiglia, se so sbajati. In entrambi i casi: familiare sì, pure troppo.

Da Ugo e Maria
Via dei Prefetti 19 (Piazza del Parlamento)
tel. 06-6873752
chiuso domenica

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2 commenti:

  1. Ha chiuso!!! ;-(((( era la mia trattoria preferita a Roma... Che tristezza

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  2. come ha chiuso?? quando? perchè? :-(

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